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Wurst-Nudel-Auflauf

Eines meiner Lieblingsessen ist der Wurst-Nudel-Auflauf. Geht sehr schnell zu machen und ist in einer dreiviertel Stunde servierfertig.

Zutaten:

  • 1/2 Ring Schinkenfleischwurst
  • 4 Mettenden (oder Cabanossi)
  • 1 Packung italienisches oder mexikanisches Tiefkühlgemüse (500 gr)
  • 1 Packung Nudeln (500 gr)
  • 1/2 Liter Wasser
  • 1 Packung geriebener Käse
  • Kräuter nach Belieben zum Würzen

Als erstes wird die Wurst gewürfelt und rundherum braun angebraten. Danach kommt das gefrorene Gemüse hinzu und wird ca. 5 Minuten mitgebraten. Würzen. Nun das Wasser zugeben und kurz umrühren. Anschließend werden die rohen Nudeln darüber gegeben. Nun den Deckel zumachen und die Nudeln auf kleiner Flamme 15 Minuten mitgaren. Danach den geriebenen Käse drübergeben, den Deckel nochmals für fünf Minuten zumachen und anschließend genießen.

schwupi

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