Na dann weiterhin schönes neues Jahr.

Titel		Aufrufe
Brechmittel		31.190
Startseite		15.105
Wellensittich im Rauchschinkenmantel		7.249
Eichhörnchen Honig Spieß		4.947
Fuchsbraten		3.683
Senfeier		1.219
Paprika Grillmarinade		1.084
Süsssauer-scharf Soße		836
Schmorklüten vom Hammel		774
Schwenkkartoffeln		588
KNUT-Steaks Cheese-Onion		547
Grillkatze		525
Zwiebeltee		445
Grünkohl mit süssen Kartoffeln		424
Hamsterkräuterrolle		405
Solei		376
Reibeknödel		364
Milchhuhn		362
Tomatensoße für Kinder		360
Zwiebel-Hustensaft		315
Vanille Chili Torte		306
Ich bins		303
Characterloser Pinguin an schlechten Früchten		278
Gefüllter Schafsmagen, Haggis Art		262
Kassler mit Weinsauerkraut		227
Chilischrecken		223
Entenkeulen auf Rotwein-Honig fond		202
Sylvester Krapfen		182
Chilis süss-sauer Einlegen		181
Puschiertes Ei		150
Thymian-Troll an Curryreis		148
Milchreis mit Kalorien		141
Potenzmittel		135
Katerfisch		129
Rettich-Hustensaft		118
Wurst-Nudel-Auflauf		118
Warmer Salat		116
Blumenkohlauflauf		114
Senffleisch		113
Stutenpudding		110
Zwiebel-Hähnchen a la Winzerin		102
Hackbrot an Gewürzbuttersoße		97
Hunde medaillons		97
Lammkeule in Rosmarinzweigen		96
Papageitaucher fast Isländischer Art		87
Käseschinkenrolle		84
Käsespätzle		84
Koi auf Steinsalz		82
Brottux a`la tapferer LUGLÖ e.V.		81
Basilikum Schmorgurken		78
Hasenkeule an Suesskartoffel		77
Salbei-Hustensaft		76
Schweinefleisch Süß-sauer indisch		75
Hirschbraten ala Herzi		75
Sweet Chili Soße		72
Hühnerfrikassee		71
Paprika Chili-Dip		69
Fischgulasch		67
Paniertes Schnitzel		66
Kräuterschnitzel		65
MadBush am Segelohr		63
Rinderbraten		63
Käsepralinen		57
Ich koche heute..		54
Affenbrot		53
Pfefferkuchen, baltische Art		53
my musics		52
Vitaminbombe		51
Toast Hawaii		48
Kaffee Gewürzstrasse		48
Bananenorgasmus		47
Honig-Kinderbraten		45
Gänsebraten akinra		44
Sylvestereintopf vegetarisch		43
Karl-Tux Geburtstagstorte		42
ESGP 2007 Grillmarinade		40
Gemüselasagne		40
Chilisahne Suppe		40
Klare Gemüsebrühe		39
Paprikasalat ala Niklot		38
Adventsrollbraten		38
Bananen Apfel Gulasch		37
Süsse Schleifchen		37
Teufelstee		35
Starke Hühnersuppe a`la Asaru		35
Süsse Senfkartoffeln		34
Schaschlik`es		34
www Schnitzel Jagd		33
Bananen Curry Hack		31
Papardelle Käseschinkensahne		30
Kartoffelsuppe		28
Apple Pie, für AppelÄh		28
Putengulasch erdbeerig		27
Rosmarin-Käse Fladen		26
Amaretto Ente		26
Lammlachspfanne		26
Torte für Dana		26
Geschmacksfrage – Buch		26
Das Buch zum Blog		25
Hackmatsch		25
Rohes Ei		25
Schweinefleisch in Erdnussbuttersouce		25
Feedback aus dem Geschmacksfrage Kochbuch		25
Geburtstagstorte		25
Charakterloses Spiel		24
Speckknödel		24
Würfelei		24
Erbsensuppe mit Hafenlümmeln		23
Basilikum Sahne Pasta		23
Lachsrührei im Blätterteigbett		22
Thailändische Hühnchenspiesse		22
Brühei		21
Joghurt-Dip		21
Spaghetti Knoblauch-Tomate		21
Kalbsgeschnetzeltes Miwi Art		21
Herrengeschnetzeltes		20
Kräuterknödel		19
Nachruf-Toast		19
Henkersmahlzeit		19
Schweinemedaillons ala New Orleans		18
Butterringe		18
McGigant		18
Natalias Petersilienhuhn		17
Bärlauchsteak		17
Chili, so wie ich es mag		16
Schalbratenspieße		16
Limonengeschnetzeltes		15
Expresslasagne		15
Braunes Gulasch ala’ Berni		14
Spaghetti mit Käsetomaten		13
Anisplätzchen		12
Kartoffelpuffer		12
Süsse Schweinerei		12
Spinatnudeln Ovis		11
Burzeltagskuchen		11
Glasssplitter		11
Sommerliche Gemüseattacke		10
Arme Ritter Fromage		10
Miesmuschel süsssauer		10
Knoblauchscampi im Blattspinatbett		8
GrasBurger		8
Eliminator (Kaffee)		7
Spiegelei		6
Zimtsterne		6
Eiersalatiges		6
Rettichtopf		5
Goldtaler		5
Minzbauchlachs		5
Pustaknödel		5
Heisse Eisbälle		5
Tequillalachs		4
Speckpectus an Curryreis grün		4
Ragshadi		4
Gekochtes Ei		4
Paprikabolognaise		3
Rührei		2

2 Bund glatte Patersilie

5 Karotten

Salz, Pfeffer, Paprika und Hühnerbrühe

Das Huhn waschen und trockentupfen.

Danach mit Salz, Pfeffer und Rosenpaprika innen und aussen einreiben.

Die Petersilie gut waschen, die dicken Stiele abschneiden und das Huhn damit Vollstopfen. Je mehr Petersilie reingeht, um so besser ist der Geschmack.

Das gestopfte Huhn von jeder Seite in einem großen Topf anbraten und dann auf dem Rücken liegen lassen. Etwa 0,5 l Hühnerbrühe dazugeben und das Huhn von oben mit Karottenscheiben belegen.

Den rest der Karotten in scheiben um das Huhn drum rum legen udn Topf mit Deckel verschließen.

dann auf kleinser Flamme etwa 2 Stunden köcheln lassen.

Fertig.

Z.B.:  Buch24, Amazon u.v.m.

Eine Frage des Geschmacks   Buch von Kliemchen, Bernhard (Autor) http://geschmacksfrage.wordpress.com 2009. 196 S. 210 mm,  Gebunden  -  Sprache: Deutsch Beilage(n): HC runder Rücken kaschiert, 196 Seiten, Medium: Buch Format: Gebunden Sprache: Deutsch  Erschienen: August 2009 Maße: 148 x 210 mm Gewicht: 400 g Verlag: Books on Demand GmbH Autor(en): Kliemchen, Bernhard ISBN-10: 3839122066 ISBN-13: 978-3839122068 Beilage(n): HC runder Rücken kaschiert

Zutaten:

• 1/2 Ring Schinkenfleischwurst
• 4 Mettenden (oder Cabanossi)
• 1 Packung italienisches oder mexikanisches Tiefkühlgemüse (500 gr)
• 1 Packung Nudeln (500 gr)
• 1/2 Liter Wasser
• 1 Packung geriebener Käse
• Kräuter nach Belieben zum Würzen

Als erstes wird die Wurst gewürfelt und rundherum braun angebraten. Danach kommt das gefrorene Gemüse hinzu und wird ca. 5 Minuten mitgebraten. Würzen. Nun das Wasser zugeben und kurz umrühren. Anschließend werden die rohen Nudeln darüber gegeben. Nun den Deckel zumachen und die Nudeln auf kleiner Flamme 15 Minuten mitgaren. Danach den geriebenen Käse drübergeben, den Deckel nochmals für fünf Minuten zumachen und anschließend genießen.

schwupi

1 Brötchen, alt
1/4 Liter warmes Wasser
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Eier
Salz, Pfeffer
600g Hackfleisch, gemischt
Oel
6 Brötchen, frisch
Butter
Mayonaise
6 Salatblätter, Kopfsalat
3 Tomaten
6 Essiggurken
6 Scheiben Käse

Zubereitung:

Zuerst das alte Brötchen im warmen Wasser einweichen, bis es richtig labbrig ist. Die ZWiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann das Hackfleisch mit dem Ei, den Zwiebelwürfeln, dem Salz und dem Pfeffer vermischen. Nun quetscht man das Wasser aus dem Brötchen und mischt dieses unter das Hackfleisch. Alles gut durchkneten und daraus 6 Kugeln formen, die dann flach gedrückt werden. Diese Frikadellen in einer Pfanne mit heißem Oel gut braten. Jetzt die frischen Brötchen aufschneiden und mit Butter sowie Mayonaise betsreichen. Auf eine Hälfte legt man ein Salatblatt und eine Frikadelle. Darauf kommen dann die Tomatenscheiben (Also die Tomaten in Scheiben schneiden), die Essiggurken und die Käsescheiben. Zu letzt die andere Brötchenhälfte oben drauf.

2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Paprika, rot
1 Paprika, gelb
3 Zucchini, mittelgroß
4 Tomaten
2 Auberginen, mittelgroß
5 Esslöffel Sesamoel
1 Dose Tomatenmark
Basilikum
Majoran
Thymian
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschoten in streifen, die Zucchini, die Tomaten und Auberginen in scheiben schneiden. IN einem großen Topf das Sesamoel erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten, bis sie gold braun geworden sind. Dann das gesamte andere Gemüse dazu geben. Nun das Tomatenmark unterrühren und die gehackten Kräuter hinzu geben. Das Ganze etwa 30 Minuten leicht köcheln lassen und mit Sals & Pfeffer abschmecken.

2 Bananen
1 Apfel
1 kg Putenbrust
5 Zwiebeln
1 Teelöffel Rübensirup
1 Teelöffel Honig
1 Esslöffel braunen Zucker
1,5 Liter Wasser
Pfeffer, Salz, frischer Rosmarin

Zubereitung:

Das Fleisch mit etwas Butter in einem großen Topf anschmoren und dann den Zucker, den Sirup & Honig sowie den Rosmarin hinzugeben. Nach etwa 10 Minuten das Ganze mit kochendem Wasser ablöschen und die gehackten Zwiebeln sowie das Obst geschnitten reingeben. Nun etwa 30 Minuten sprudelnd kochen lassen und Abschmecken.

1kg Lamlachs
500g dkl.-Champignons
4 rote Zwiebeln
500ml Sahne
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Das Fleisch & die Zwiebeln in grobe Stücke zerteilen und mit ganz wenig Oel in einer Pfanne kurz Anbraten. Dann die Pilze im Ganzen dazugeben und mit der Sahne ablöschen. Abgeschmeckt mit Salz & Pfeffer.

Hacknudeln

Zutaten:

500g gemischtes Hack
50g weisser Speck
4 Zwiebeln
1 Paprika
200ml passierte Tomaten
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Curry
2 Prisen Paprika
1 Prise Chili
1 Esslöffel Pflaumenmus
500g Nudeln

Zubereitung:

den Speck und die Zwiebeln/Paprika klein würfeln und zusammen mit dem Hack dunkel anbraten. Dann die passierten Tomaten und die Gewürze zusammen mit dem Pflaumenmus dazu und etwa 8 Minuten köcheln lassen, während die Nudeln aldente kochen.

Geschichte:

Ein Referer ist mir in dem Dashboard / Blog Statistik meines Blogs heute besonders aufgefallen, da eines meiner Rezepte ganz oben in der Klicklist steht, welches ich dort noch nie gesehen habe , gefüllter Schafsmagen Haggis Art.
Schreibt mit im Kommentar was ihr heute eßt ich bin wirklich gespannt, was „alltäglich“ so gegessen wird.

200g Kalbfleisch
200g Truthahnfleisch
200g Emufleisch
Ananas
Paprika
Zwiebeln
Speck, weiss
Bauchspeck, durchwachsen
Honig
Curry, Pfeffer, Nelkenpulver
Salz, Zucker, Cheyenne

Zubereitung:

Das Fleisch in gleich große Würfel schneiden & das Gemüse/Obst in etwa ebenso große Stücke, den Speck in etwa 4mm Scheiben. Nun aus etwa 3 Esslöffel Honig sowie den Gewürzen eine Marinade anrühren. Das Fleisch abwechselnd mit dem Gemüse, Speck & Obst auf einen Schalschlikspies pieksen; dabei die Fleischsorten abwechseln. Die Fleischspiesse dann satt mit der Marinade einpinseln und etwa 3 Stunden ruhen lassen.