Archiv für Januar 7, 2007

Toast Hawaii

Januar 7, 2007 um 11:12 · Gespeichert unter Frühstück

Zutaten:

2 Scheiben Amerikan Sandwich (Toast)
2 Scheiben Schmelskäse
2 Scheiben Ananas
2 Scheiben Kochschinken
2 Kirschen
2 Teelöffel Kirschmarmelade

Zubereitung:

Auf die Toastscheiben mittig die Ananas legen und in der Mitte mit je einem Teelöffel Marmelade und jeh einer Kirsche füllen. Nun den Käse darüberlegen und ab damit in den Backofen oder Grill. Bei Oberhitze, 190°C auf einem Gitter (Damit der Toast nicht matschig wird) backen bis der Käse geschmolzen ist aber noch nicht vom Toast läuft.

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Arme Ritter Fromage

Januar 7, 2007 um 11:08 · Gespeichert unter Frühstück

Zutaten:

2 Scheiben Weissbrot, etwa 2 cm dick
2 Scheiben Schnittkäse
2 Eier
Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Das Weissbrot toasten und mit Käse belegen. Nun den Käse mit einem Küchenbrenner auf das Brot schmelzen bis sich knusprik braune Ränder bilden. Die Eier mit etwas Butter in eine vorgeheizte Pfanne brechen und die Weissbrotscheiben mit der Käseseite nach oben auf die noch flüssigen Eier drücken. Das Ganze etwa 3 Minuten anbraten, aus der Pfanne nehmen und würzen.

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