Zutaten:
500ml Wasser
500ml passierte Tomaten
7-8 Blätter frisches Basilikum
4 frische Tomaten
2 Knoblauchzehen
3 Eßlöffel Ketchup
1 Eßlöffel rote Marmelade
1 Prise Salz
Zubereitung:
Das Wasser zusammen mit den passierten Tomaten in einem Topf zum kochen bringen. Die Tomaten und den Knoblauch kleingeschnitten dazugeben und zusammen mit dem Basilikum und der Marmelade gut 3 Minuten köcheln lassen. Nun den Ketchup hinzugeben und alles mit einem Pürierstab zu einer feinen (stückfreien) Soße rühren und mit Salz Abschmecken.
Tip:
Kinder lieben es, wenn die Tomatensoße leicht süsslich schmeckt, nicht süss 
geschmacksfrage sagte
Mein Sohn Finn liebt diese Soße ganz besonders zu Nudeln
,
manchmal schnibbel ich Ihm auch ein wenig Kochschinken mit rein und reibe ein wenig Käse drüber.
Nur mal so in die Statistik geschaut … « Eine Frage des Geschmacks ;) sagte
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